Травы

Травы и травяные смеси. Применение

2015-01-23
Итак, давайте поговорим о том,  как можно применять собираемые травы, травяные смеси, ягоды и фрукты

Во-первых, конечно, просто делать из собранных трав и травяных смесей фиточай. Такой чай можно пить в достаточно большом количестве, не боясь навредить себе передозировкой лекарственной составляющей травяного чая. Именно такие чаи продают разные чайные компании. При применении таких чаев надо понимать, что какого-то значимого лекарственного воздействия от них ждать не нужно, но все равно, даже в малом количестве этот чай воздействие на ваш организм окажет. Поэтому нужно следить за тем, чтобы вы переносили нормально все составляющие фитосбора. Ну и как я уже писала, чтобы все составляющие этого фитосбора имели одинаковый вектор действия. Делается фиточай примерно так – 1 ст.ложка сбора заливается примерно стаканом кипятка и настаивается около 10 минут. Если вы хотите уменьшить лекарственное воздействие чая, то концентрацию можно уменьшить (попросту говоря – чай разбавить).


Во-вторых – настой. Настой готовится ежедневно свежий. Его делают из цветов и листьев растений. Для этого сбор трав заливают кипятком в пропорции 1:10 и плотно закрывают, укутывают минут на 20-30… можно воспользоваться для приготовления настоя термосом. Потом процеживают если это нужно и можно пить в течение дня. Это общая рекомендация по приготовлению, в частных случаях, если вы готовите какие-то специальные настои, то там могут быть другие правила приготовления (дозировка, дополнительное кипячение, настаивание на водяной бане и все такое). Настой – это уже лекарственный препарат, поэтому употреблять его нужно с осторожностью, при необходимости  проконсультировавшись с лечащим врачом.

Далее - отвары. Отвары готовят не только из листьев и цветов, но и из твердых частей растений, корней, коры. Сбор трав заливают водой в соотношении примерно 1:10 для внутреннего применения или 1:5 для наружного и кипятят от 1 до 10 минут, а потом настаивают в теплом месте. Хранят так же не менее суток, перед применением подогревают, если нужно. В принципе, хранить можно так же в термосе, тогда подогревать уже и не нужно. Отвары, кстати, очень хорошо использовать для приготовления травяных ванн или обтираний. Отвар – тоже имеет сильное лекарственное воздействие и его надо применять с осторожностью, как принимая внутрь, так и применяя снаружи. 

Дальше – настойки. Их готовят на спирту, они должны иметь концентрацию от 40 до 70%. Измельченные травы заливают спиртом в определенном соотношении, закрывают, выдерживают нужное количество времени при комнатной температуре, фильтруют и хранят обычно в темном месте в темном стекле. Приготовление настоек имеет в каждом случае свою рецептуру. Их применяют так же как внутрь, так и снаружи.


Еще можно изготовить мази, масла, порошки, соки…. Все эти препараты можно приготовить в домашних условиях, но важно понимать что вы готовите, для чего/кого, соблюдать рецептуру и правила приготовления и применения. 

Мы с мамой во всех случаях рассказываем о показаниях и противопоказаниях, приготовляемых нами травяных смесей (фиточаев), и рекомендуем прислушиваться к своим ощущениям, а также  при лечении травами консультироваться с лечащим врачом. 
Сами мы делаем в основном фиточаи, либо можем собрать травы и составить фитосбор для приготовления лечебного настоя/отвара. Для себя мы, конечно делаем и настойки, и масла, и порошки... и я могу вас проконсультировать на счет того, как и что лучше приготовить.


И вот второй важный вопрос, который я хочу сегодня осветить - заваривать ли нам/вам одну травку или пить травяную смесь. 

С моно-травами как бы все понятно – вот есть трава, вот ее положительные свойства, вот противопоказания и возможные отрицательные моменты, мне все подходит и я ее пью. Я, кстати, сама, вообще фанат моно-трав. Мне отчего-то нравится чувствовать вот этот честный, ничем не приукрашенный аромат одной именно травы, облепихового листа, например, или иван-чая. Но иногда, конечно, от такой честности становится скучновато. И хочется добавить изюминку. Тем более, что при смешивании одна трава может помочь раскрыться другой траве, как с терапевтической стороны, так и со стороны аромата и вкуса. Причем вкус играет не последнюю роль. Мы все-таки говорим о чае, о приятном и прекрасном, о том, чтобы сделать себе хорошо:) Ну и эстетическая составляющая тут тоже важна – всегда очень красиво в чашке смотрятся яркие ягоды облепихи, например, или малины. Или цветы календулы. Поэтому травяной или ягодно/фруктово-травяной микс он более приятен и эстетичен. 

И тут очень важно, чтобы направленность действия трав, входящих в травяной сбор, совпадала. Например, есть травы с возбуждающим действием, а есть с успокаивающим, или есть травы, повышающие артериальное давление и понижающие, и так далее до бесконечности, и их не стоит смешивать в одном фитосборе. 

Поэтому вот на что яхочу обратить ваше внимание - в тех травяных сборах, которые продаются в аптеках, я уверена. Травники, которые их составляют, ориентируются не столько на сочетание ароматов и вкусов, а на направленность действия. А вот если вы идете покупать травяной сбор в какую-то чайную компанию, то не будьте сами себе врагом, посмотрите не только на то -  как чай с добавленными травками пахнет и выглядит, посмотрите - на что эти травки воздействуют. И хоть я и написала в самом начале, что фиточаем практически невозможно себе навредить, увы, могут быть исключения. Очень часто в состав рекламируемых травяных чаев входят прекрасные ароматные травы, которые конфликтуют друг с другом в своем воздействии на организм. Думаю, что это происходит не по причине злого умысла, а вот просто – «ну вот так получилось».

Ровно те же самые правила относятся к совмещению лекарственных препаратов и фиточаев. То есть, не нужно на фоне приема успокоительных  лекарств пить черный чай с чабрецом, например. Пользы от такого сочетания не будет. А скорее наоборот.


Если вы не знаете – сочетаются или нет компоненты той смеси, которую вы пьете, то прислушайтесь к своим ощущениям. Вас что-то смущает? Тогда лучше отказаться совсем и/или поменять какую-то составляющую. Вас ничего не смущает, вы доверяете источнику, в котором приобрели травяную смесь – вперед.


В следующий четверг (или пятницу, как получится), я расскажу про то, как травы собирают и готовят.
Ну а в понедельник я уже начну потихоньку рассказывать про отдельные травки:)

А пообсуждать травы, сборы, принципы приготовления приглашаю вас в соответствующий пост в жж - http://13luna.livejournal.com/314844.html
или к себе в инстаграм - @13_luna